Postovi

Piramida zdrave ishrane

Slika
Dosadašnje preporuke o ishrani su se svodile na veliki udio ugljenih hidrata, malo bjelančevina i vrlo malo masnoća. Nova piramida ishrane iz 2005. godine mijenja odnos namirnica koje treba uzimati u određenim količinama. Na osnovu dugogodišnjih ispitivanja harvardska škola javnog zdravlja (Harvard School of Public Health) 2005. godine daje ,,Piramidu zdrave ishrane”, sa akcentom na zdrave i nezdrave masti. Ova piramida ima odstupanja od CINDI piramide u odnosu na položaj biljnih ulja i rafi niranih žitarica. Osnova na kojoj je ova piramida stvorena jeste „Moja piramida“ (USDA,2005) i ima sličnosti sa njom. Da bi se umanjili nedostaci CINDI piramide, a u piramidu uključila savremena shvatanja, 2005. godine napravljena je modifi kacija piramide ishrane koja je nazvana MyPyramid (moja piramida). Ova piramida je trodimenzionalna i sa jedne njene strane su stepenice, što treba da naglasi koliki je značaj fizičke aktivnosti za zdrav život. Namirnice su raspoređene u trouglove razli...
Objavi komentar
Pročitajte više

Zdravo jedite, zdravo kuhajte, dobro se osjećajte!

Slika
Uzimanje što raznovrsnije hrane, ali pravilno kombinovane, ima suštinski značaj za pravilnu ishranu. Da bi organizam normalno i zdravo funkcionisao moraju se unijeti svi sastojci neophodni za obnavljanje ćelija u što idealnijim količinama. Nije svaki organizam isti i ne zahtijeva isti odnos hranljivih materija, pa je neophodno tzv. "osluškivanje" organizma, saradnja sa njim i poštovanje njegovih potreba. Kada bismo bili u stanju da upoznamo i pratimo potrebe svog organizma i da se u skladu s tim hranimo, izbjegli bismo bolesti i starenje organizma.  Da bismo se hranili pravilno, veoma je važno da se pridržavamoodgovarajućeg vremena za obrok i da ne uzimamo hranu nekontrolisano, u svako doba, bez razmišljanja. Međutim, obroke ne treba preskakati i dovoditi organizam u stanje izgladnjelosti, jer tada dolazi do uništavanja određenih moždanih ćelija, nestabilnosti nervnog sistema i smanjenja otpornosti cjelokupnog organizma. Uvijek treba imati na umu da za pravilnu...
Objavi komentar
Pročitajte više

Savršeni recepti za patliđan

Slika
PATLIĐAN SA SIROM 4 velika patliđana, opranih, neoguljenih, narezanih na 1/2 cm debele ploške sol po potrebi brašno po potrebi 50 dkg kravljeg sira, dobro razmrvljenog 4 jaja šalica za bijelu kavu mlijeka 3 velike žlice pirea od rajčica Narezani patlidžan posoliti i ostaviti pola sata stajati. Zatim ga oprezno ocijediti, uvaljati u brašno i pržiti na ulju da bude lijepo rumen s obje strane. Dobro izmiješati kravlji sir, jaja i sol. U masnoćom namazanu vatrostalnu zdjelu stavljati red patlidžana, red kravljeg sira - dok se sve ne potroši. Završiti s patlidžanom. Mlijeko i pire od rajčica dobro izmiješati i preliti patlidžane. Peći u pećnici na srednjoj temperaturi (175°C) oko pola sata SALATA OD PATLIĐANA 50 dkg patliđana (poželjno onih okruglih) dvije žlice maslinova ulja žlica sjeckanog peršina jedan veći limun glavica srednjeg luka sol Izbušiti vilicom patliđane na više mjesta i peći ih u pećnici 45 minuta da omekšaju i da im k...
Objavi komentar
Pročitajte više

Piti toplu vodu ima svoje prednosti

Slika
Ako vodu prokuhate te ispijate u toplom ili vrućem obliku u tijelo unosite napitak bez teških metala i drugih štetnih tvari koji se mogu naći u vodi iz pipe, a koji se nakupljaju u organizmu i uzrokuju velik niz problema. Evo kakav sve utjecaj ima topla ili vruća voda na naše tijelo: 1. Ispijanje jedne šalice tople vode svaki dan pročišćuje kožu, te se osobito preporučuje osobama koje imaju problema s isušenošću i aknama. 2. Topla voda opušta mišiće, pa se njeno ispijanje nameće kao odlično rješenje za suzbijanje menstrualnih grčeva. 3. Ujutro prije jela i pola sata nakon obroka šalica vruće vode potiče rad probave te rješava probleme s nadutošću i bolnim nakupljanjem plinova. 4. Ispijanje vruće vode natašte pomaže kod mokraćnih infekcija, te smanjuje žgaravicu. 5. Redovito ispijanje tople vode pojačava cirkulaciju, znojenje te izbacivanje toksina iz tijela čime se rasterećuje rad jetre i bubrega. 6. Popijete li šalicu vruće vode sat vremena nakon obroka ubrzat ćete met...
Objavi komentar
Pročitajte više

Pazite šta kupujete!

Slika
Vjerojatno ste se puno puta pitali kako prepoznati organske proizvode jer želite biti sigurni da su proizvodi koje kupujete nastali u skladu s prirodom i da se pri njihovoj proizvodnji pazilo na očuvanje okoliša. Naravno, osobna iskaznica svakog proizvoda je deklaracija jer ona otkriva detalje o njegovom porijeklu i sastavu te o energetskoj vrijednosti proizvoda. Na deklaraciji možete saznati kakav tip šećera se nalazi u proizvodu, sadrži li sintetičke aditive te je li prikladan za osobe s posebnim prehrambenim potrebama – osobe koje su alergične ili imaju intoleranciju na određene namirnice. Organske proizvode najlakše ćete prepoznati po oznakama koje se na njima nalaze jer vam one govore o tome kako je nastao taj proizvod, ali i kako su tretirani sastojci u proizvodu. Jedna od najčešćih oznaka na koju ćete naići u dm-u je njemačka državna eko oznaka – zeleni šesterokut u kojem na bijeloj podlozi piše BIO nach eg-öko-verordnung, u skladu s ekološkim regulativama EZ. Proizvod ...
Objavi komentar
Pročitajte više

Zova liječi i najopasnije bolesti: Evo kako se pravi čaj, sok i ljekoviti med!

Slika
Naši preci su decenijama koristili zovu u korist zdravlja, a pri tome su uživali u izuzetno ukusnim napicima. Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu jer sadrži velike količine flavonoida, karotena, vitamina C. Do sada je poznato da zova leči grip,zapušene sinuse, bronhitis, astmu i alergije. Takođe, dokazano je da sok od zove popravlja imunitet, a pomaže i kod dijabetesa i zatvora. Čaj protiv kašlja Čaj od suvih cvetova zove leči uporan i suv kašalj. Ovaj čaj možete da dajete i deci, samo je važno da se pre posavetujete sa svojim lekarom. Sve što treba da uradite je da cvetove zove osušite na tamnom i suvom mestu i da ih tako suve smrvite u teglu i čuvate za čaj. Losion za osetljivu kožuLosion do zove čini čuda za osetljivu kožu. Pravi se tako što sa dve šolje ključale vode prelijete 25 grama osušenog cveta zove i poklopite. Kada se ohladi, procedite u čistu staklenu posudu i čuvajte u frižideru. Losionom natopite komadić vate i očistite lice. On umiruje...
Objavi komentar
Pročitajte više

Banane – prirodni lijek

Slika
Banane sadrže velike količine prirodnih vlakana i prirodni šećer koje ih čine najboljom užinom koja vam brzo vraća energiju. Istraživanja su dokazala da je ovo voće korisno pri uklanjanju problema zbog kojih obično uzimamo lijekove. 1. Nadimanje i zatvor Banane sadrže pektin koji ubrzava probavu i na taj način pomaže pri izbacivanju toksina iz organizm i stimulišu rad crijeva. Vlakna banana djeluju kao prirodni laksativ u slučaju zatvora. 2. Stres Stres je bolest koja konstantno ima veliki uticaj na naše zdravlje. Problem koji stres može izazvati jeste i proljev. Naime, konzumiranjem banana, rad srca se nomalizuje, šalje dovoljno kisika do mozga i tako reguliše optimalne količine vode u organizmu. 3. Krvni pritisak Naime, visok unos natrijuma i soli, a nizak unos kalijuma u organizam ima negativan uticaj na naš krvni pritisak. Zbog toga e jako važno da konzumirate banane, jer sadrže ovaj mineral. Preporučuje se konzumiranje jedne banane svako jutro kako bi se smanjio riz...
Objavi komentar
Pročitajte više